Rencontre avec l’écrivain Dominique Fabre

Romancier, nouvelliste et poète, Dominique Fabre est l'auteur d'une œuvre traduite dans de nombreux pays (Argentine, Chili, U.S.A, Russie, etc.) et son univers poétique a été lu sur les grandes scènes par des comédiens comme Denis Podalydès ou Dominique Pinon. Son univers romanesque, tout en sensibilité, évoque des êtres ballottés par la vie, au cœur …

Café philo avec Margot Petro

"Causons philo" : un samedi par mois, Margot propose un thème autour duquel chacun et chacune peut apporter la contribution de sa réflexion. Le tout autour d’un café, d’un thé, d’un bon verre de vin… Le nombre de participant étant limité à une quinzaine de personnes, il est indispensable de réserver auprès de La Part …

Dégustation avec Marc Castan du domaine Mamaruta

Marc Castan, né à Narbonne, a passé toute son enfance dans les Corbières maritimes entre mer et terre. Une fois son bac en poche, il décide de suivre une formation en viticulture et en 2003 il reprend le vignoble de son grand-père. Quelques années en coopérative et un déclic plus tard, le voilà lancé dans …

Dégustation avec Chloé Barthet et Frédéric Almazor du domaine Les Serrals

Ces deux-là, en peu de temps, ont trouvé leur place dans le paysage languedocien et dans celui des vins nature. Sur les hauteurs de Faugères, leurs vignes produisent sans chimie des raisins éclatants qui vont donner de joyeux nectars. Et c’est au cœur des vignes que le jeune couple a décidé de construire une cave …

« Causons philo » : Peut-on se mettre à la place de l’autre ?

« Causons philo » : un samedi par mois, Margot Petro propose un thème autour duquel chacun et chacune peut apporter la contribution de sa réflexion. Le tout autour d’un café, d’un thé, d’un bon verre de vin…Le nombre de participant étant limité à une quinzaine de personnes, il est indispensable de réserver auprès de La Part de …

Rencontre avec les journalistes et vignerons Catherine Bernard et Pedro Garcias autour de la sortie du livre Lambrusque (Les Ateliers d’Argol)

Catherine Bernard est une grande dame du vin. Son premier livre Dans les vignes fut d’ailleurs le livre de chevet de Chloé et Fred avant qu’ils ne créent Les Serrals. La Ligérienne, ancienne journaliste pour Libération, a fondé son domaine viticole, comme une évidence. Celle d’avoir trouvé sur les terres aux pieds du Pic Saint-Loup, le lieu où …

Rencontre dégustation avec le Château Coupe-Roses

Le Château Coupe-Roses est situé dans le village de La Caunette, dans l'Hérault, en appellation Minervois : c'est le premier contrefort de la Montagne Noire. Les vignes, travaillées en agriculture biodynamique, s'épanouissent sur de vastes plateaux argilo-calcaires et dans un climat propice à la préservation des arômes et de l’acidité. Réservation au 09 54 46 …

Café philo : A t-on raison de redouter le progrès technique ?

« Causons philo » : un samedi par mois, Margot propose un thème autour duquel chacun et chacune peut apporter la contribution de sa réflexion. Le tout autour d’un café, d’un thé, d’un bon verre de vin… La technique, du fait de son utilité essentielle, accroît le savoir et le pouvoir de l'homme. Alliées à la science, les …

Café philo : Le travail nous vole-t-il notre temps ?

« Causons philo » : un samedi par mois, Margot propose un thème autour duquel chacun et chacune peut apporter la contribution de sa réflexion. Le tout autour d’un café, d’un thé, d’un bon verre de vin… Le nombre de participant étant limité à une quinzaine de personnes, il est indispensable de réserver auprès de La Part de …

« Causons philo » : l’ultime café philo avec Margot !

« Causons philo » : un samedi par mois, Margot propose un thème autour duquel chacun et chacune peut apporter la contribution de sa réflexion. Le tout autour d’un café, d’un thé, d’un bon verre de vin… Nous y voilà, le dernier causons philo 2024. Malheureusement, la vie m’emmène sous d’autres soleils. Mais pas sans laisser quelques traces …

Fête du beaujolais nouveau ET des primeurs

Vous allez déguster ! Jeudi 21 novembre, à La Part de l’Ange, on fête le beaujolais nouveau ET les primeurs du Languedoc. À partir de 19h les bouchons vont faire « blop » et « blop » et encore « blop » : cette année on vous propose le Bojo primeur du domaine Léonis (Villié-Morgon), le Niouze, primeur du Château Beauregard Mirouze (Bizanet) …

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