Ce vendredi 13 octobre, le bar à vin La Part de l’Ange à Narbonne inaugure à 19h sa première année de dégustations en recevant les propriétaires d’un nouveau domaine du Saint-Chinianais : Chai Julip. Il y a à peine plus de deux ans, Judith Melka et Philippe Peignier rachètent les vignes du domaine Belles Courbes entre …
Toute la journée on pourra déguster le beaujolais primeur du domaine Léonis (à Villié Morgon). Mené par Cristelle et Raphaël, le domaine Léonis travaille des vins sans intrant, purs et droits, où le gamay porte haut le terroir de Brouilly. Leur beaujolais primeur est une merveille de jus fruité propre à célébrer l’amitié et le …
Quoi de mieux, pour préparer les fêtes, qu’une dégustation d’un domaine qui fait, à juste titre, beaucoup parler de lui ? La Part de l’Ange vous convie à déguster les vins de Terre Ensems en compagnie de son fondateur, le vigneron Michel Bouisseren. Sur son terroir exceptionnel de Berlou (34) dans le Saint-Chinianais, au pied …
Marc Castan, né à Narbonne, a passé toute son enfance dans les Corbières maritimes entre mer et terre. Une fois son bac en poche, il décide de suivre une formation en viticulture et en 2003 il reprend le vignoble de son grand-père. Quelques années en coopérative et un déclic plus tard, le voilà lancé dans …
Ces deux-là, en peu de temps, ont trouvé leur place dans le paysage languedocien et dans celui des vins nature. Sur les hauteurs de Faugères, leurs vignes produisent sans chimie des raisins éclatants qui vont donner de joyeux nectars. Et c’est au cœur des vignes que le jeune couple a décidé de construire une cave …
Catherine Bernard est une grande dame du vin. Son premier livre Dans les vignes fut d’ailleurs le livre de chevet de Chloé et Fred avant qu’ils ne créent Les Serrals. La Ligérienne, ancienne journaliste pour Libération, a fondé son domaine viticole, comme une évidence. Celle d’avoir trouvé sur les terres aux pieds du Pic Saint-Loup, le lieu où …
Le Château Coupe-Roses est situé dans le village de La Caunette, dans l'Hérault, en appellation Minervois : c'est le premier contrefort de la Montagne Noire. Les vignes, travaillées en agriculture biodynamique, s'épanouissent sur de vastes plateaux argilo-calcaires et dans un climat propice à la préservation des arômes et de l’acidité. Réservation au 09 54 46 …