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Vins Nature, Bio – Votre Caviste en Ligne et à Valras-Plage (34)
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à Valras et dans les villages voisins
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¡ Vamos a la playa !

Octobre est un chouette mois pour venir à Valras : la plage ne sent plus l’ambre solaire à la noix de coco, le stationnement sur le front de mer est gratuit (tu peux même t’arrêter devant La Part de l’Ange pour charger la demi-palette de vins que tu as commandée!). La mer est d’un bleu ciel et le ciel d’un bleu mer à donner le vertige (sous réserves de bonne météo). La boutique est ouverte du mardi au dimanche inclus avec encore plus de vins que cet été dans les rayons, les cartons, le passage, la réserve, les toilettes, et sous le comptoir. Et aussi plus de whiskies, plus de rhums, plus de spiritueux, plus de bières : bref, un choix de belles quilles que les habitants de New-York, Tokyo, Moscou, et Mézières-sous-Lavardin nous envient.

Le domaine du mois : AntocyÂme

Muriel Zoldan, fille d’agriculteurs fut un temps vigneronne dans l’Hérault après avoir obtenu son diplôme d’œnologie. Elle a souhaité retrouver ses terres natales et en 2017 a racheté ce domaine d’un peu plus de 7 hectares d’un seul tenant. Ses vins, très juteux, gourmands, éclatants, lui ont déjà bâti une solide réputation dans le monde du pif. Toutes ses cuvées impressionnent à commencer par Inanna 2017 pour les beaux repas de famille, ou si l’on préfère la version vin de copains autour d’un barbecue sous la lune et dans le jardin on se choisira deux quilles (par personne, une ne suffira pas) de Churelurez ! 2O2O. Le nom du domaine fait allusion aux anthocyanes qui sont les pigments situés sur la peau du raisin et qui donnent la couleur des vins.

Les trois couleurs du mois

En blanc Orée de Christophe Beau pour mettre de la poésie dans son verre.
En rosé Rosé de saignée de Drappier pour la joie qu’il procure.
En rouge Mounto Daballo des frères Amiel et vive la bamboche !

L'info folle du mois

À défaut d’avoir été pris pour le rôle principal dans le film Dune (j’essaierais de l’être dans Et de deux) j’ai été casté avec les confrèssœurs Fred et Corinne du Picamandil (Puissalicon) et de la Cave Au Vin Vivant (Sète)  pour faire chroniqueur dans l’assoiffante émission de Fabien Bergès Glou Glou sur RPH. À écouter sur votre TSF ou sur le site de RPH qui fait bien les choses.

Les nouveaux domaines

Parmi les nouveaux domaines entrés à LPA, signalons Château Grézan (dans le Faugérois), Pujol (Minervois), Beauthorey (Pic Saint-Loup), Domaine des Ronces (Jura), Jolivet (Saint-Joseph), Jean-Yves Millaire (Bordeaux), Les 4 vents (Crozes Hermitage), Dirler-Cadé (Alsace), Fouassier (Sancerre), les whiskies Speyburn, Hankey Bannister, le pastis Ælred. Bref autant de raisons de passer nous voir ! 

Bel automne à toutes zé tous !

Bisous et à bientôt.

Thierry