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Karma – Vin Nature de Beauthorey

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CATÉGORIE :
Vins Rouges
RÉFÉRENCE :
Vin du Chili
DESCRIPTION :

Beauthorey
Carménère – Païs
75 cl – 13 % Vol.

Christophe Beau, quand il n’écrit pas des livres et n’est pas dans ses vignes du côté du Pic Saint-Loup part au Chili pour aider les néo-vignerons locaux à cultiver la vigne et nous ramène ce joli Karma. Issu de vignes plantées à Quilpué , Karma présente une robe claire. Le carménère qui le compose a une histoire qui lie le Chili à la France. En effet, le carménère est originaire du Bordelais. Entièrement ravagé par le phylloxéra, on le pensait complètement disparu de la surface du globe jusqu’à ce qu’on en trouve en 1991… au Chili. On devrait donc chaque année boire au moins une bouteille de ce Karma, délicat en bouche, fruité et joyeux qu’on accompagnera de viandes blanches, de cazuela ou d’empanadas. ¡Salud !

Vin Nature.

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